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- Geschrieben von: Sebastian
- Kategorie: Göller
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Göller Lager
Weiter gehts mit der Göller-Brauerei. Zugegeben eine Brauerei, die ich vor diesem "großem Projekt" nur so halb auf dem Schirm hatte, mausert sich das Göller zu meinen Top-Bieren. Kann das Lager mit halten?
Optisch sieht es lagertypisch aus: Goldgelb, aber sehr spritzig (Kohlesäure). Der Geruch ist - sagen wir mal - interessant: sehr süß-fruchtig. Na dann: Prost.
Der Antrunk ist - ähnlich wie ein kräftiges Pils - süffig, leicht herb, wandelt sich dann aber im Mittelteil zu einem eher süßen, weichen Bier mit einer leicht-herben Note im Abgang. Eigentlich ein ganz guter Wandel des Geschmacks. Irgendwas trübt aber den Geschmack; irgendwas was ich nicht so richtig greifen kann. Im späten Mittelteil bzw zu Beginn des Abgangs tritt es auf und trifft nicht meinen Geschmack. Ist es der Hopfen? Ich denke ja. Schade. So bleibt mir dieses Bier für meinen Geschmack leider eher schlecht zu bewerten.
Ich gebe deshalb 3 / 10 Punkte
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- Geschrieben von: Sebastian
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Göller Steinhauer Weisse
Wow schon mein 5. Göller hier: Heute muss das Steinhauer Weisse ran!
Das Weizen ist optisch wirklich kräftig gelb, sehr intensive Farbe und auch starker, weizentypischer Geruch. Das macht Lust auf den ersten Schluck!
Im Antrunk ist es zunächst leicht süßlich, im Mittelteil kommt dann der gewünschte und typische Weizengeschmack voll durch, der auch den Abgang bestimmt. Dieses Bier würde ich auf jeden Fall jemandem vorschlagen, der ein "typisches und gutes Weizen" trinken möchte. Der Abgang ist lustiger weise sogar noch würziger als z.B. der Mittelteil, bzw wenn sich das Bier noch im Mund befindet. Wirklich gut!
Also so langsam glaube ich, egal was die Göller-Brauerei anfasst gelingt einfach. Tolles Weizen, das genau so aussieht, riecht und schmeckt, wie man es eben erwartet. Das einzige, was ich etwas zu bemängeln habe, ist, dass es zwischen Mittelteil und Abgang leicht an Schwung verliert und eeeetwas wässrig schmeckt. Aber dramatisch ist das nicht :)
Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte
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- Geschrieben von: Sebastian
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Göller Original
Nachdem mich gestern das Göller Pilsner überzeugt hat, heute das "Original".
Optisch leider nicht ganz so toll wie das Pilsner, einfach weil die Schaumkrone schneller zusammenfällt. Im Gegensatz auch dazu ist das "Original" klar und nicht trüb. Es riecht etwas würziger.
Geschmacklich ist es auch einen Tick schwächer als der Konkurrent aus dem eigenen Hause. Der Antrunk ist süffig, aber dann, ab dem Mittelteil kommt nicht mehr viel. Leicht würzig, etwas Bitterkeit, das wars auch schon eigentlich. Der Abgang ist auch sehr mild; man könnte sagen "schwach". Schade schade.
Schlecht ist das Bier unterm Strich nicht, aber das Pilsner ist meiner Meinung nach die bessere Wahl.
Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte
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- Geschrieben von: Sebastian
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Göller Premium Pilsner
Mein nächstes Göller Bier steht vor mir, heute das Premium Pilsner.
Interessant ist die trübe Farbe des Bieres, was bei einem Pils ungewöhnlich ist. Auch der schöne feine, lang anhaltende Schaum ist echt klasse! Riechen tut's wie ein Pils :)
Im Antrunk ist das Pils süffig mild, im Mittelteil und Abgang kommt dann der bittere Teil dieses Bieres. Und es hält sehr lange an. Das Aroma, v.a. im Antrunk ist echt klasse und trifft genau meinen Geschmack (würzig, süffig, mild, einfach lecker!), leider ist das herb-bittere dann für mich einen Hauch zu stark, was für einen Punkt Abzug sorgt.
Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte
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- Geschrieben von: Sebastian
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Kaiser Heinrich Urstoff
Wieder mal eine Bierprämiere für mich: Kaiser Heinrich Urstoff. Gesehen - gekauft! Zu Hause direkt die Überraschung - ein Bier der Göller Brauerei. Das verspricht eigentlich gut zu werden
Farbe und Geruch top - da brauch ich nicht wirklich viel zu sagen, das Bild spricht für sich.
Dann der erste Schluck: Spritzig, frisch, aber ein seltsamer Geschmack im Mund. Ich musste den Geschmack "nachschlagen" um ihn zu beschreiben, aber ich würde sagen nussig, kernig, getreidig trifft es ganz gut und das ist leider nicht wirklich mein Geschmack. Im Abgang dann kommt das Herbe durch; das ist besser.
Insgesamt für mich eher eine Enttäuschung und nicht das, was ich unter einem Urstoff erhofft habe.
Ich gebe deshalb 4 / 10 Punkte
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- Geschrieben von: Sebastian
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Göller Bockbier
Weiter gehts, heute mal mit nem Bockbier auf Franken: Das Göller Bockbier mit 7%.
Auch hier muss ich sagen: Optisch echt schön! Dunkelbraun-rote Farbe, schöne Schaumkrone und Bock-typischer Geruch.
Geschmacklich trifft es dann auch genau die Erwartungen, die der Geruch vermuten lässt: Süßlich, malzig, süffig. Im Abgang verschwindet die Süße dann nahezu komplett und es bleibt ein herber, bitterer Geschmack im Mund übrig. Echt klasse!
Ich bin eigentlich kein Freund von Bockbieren, da sie mir meist zu süß sind - das Göller Bock ist aber eben durch den tollen Abgang und der eher zurückhaltenden Süße im Antrunk genau mein Ding! Tolles Bock, an dem ich echt nix auszusetzen habe.
Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte
