Göller Steinhauer Weisse

 


Bier: Göller Steinhauer Weisse (Brauerei Göller 97475 Zeil am Main) - Deutschland

Getestet am: 02.05.2014

Sorte: Hefeweizen

Alkohol: 5,20 %

Farbe: trübes goldgelb

Geruch: getreidig nach Weizen

Schaumkrone: feinporig

Urteil:

Wow schon mein 5. Göller hier: Heute muss das Steinhauer Weisse ran!

Das Weizen ist optisch wirklich kräftig gelb, sehr intensive Farbe und auch starker, weizentypischer Geruch. Das macht Lust auf den ersten Schluck!

Im Antrunk ist es zunächst leicht süßlich, im Mittelteil kommt dann der gewünschte und typische Weizengeschmack voll durch, der auch den Abgang bestimmt. Dieses Bier würde ich auf jeden Fall jemandem vorschlagen, der ein "typisches und gutes Weizen" trinken möchte. Der Abgang ist lustiger weise sogar noch würziger als z.B. der Mittelteil, bzw wenn sich das Bier noch im Mund befindet. Wirklich gut!

Also so langsam glaube ich, egal was die Göller-Brauerei anfasst gelingt einfach. Tolles Weizen, das genau so aussieht, riecht und schmeckt, wie man es eben erwartet. Das einzige, was ich etwas zu bemängeln habe, ist, dass es zwischen Mittelteil und Abgang leicht an Schwung verliert und eeeetwas wässrig schmeckt. Aber dramatisch ist das nicht :)

 

Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte


 

 

 

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