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Geschrieben von: Sebastian

Kategorie: Goose Island Beer Company

Veröffentlicht: 19. November 2017

Zugriffe: 441

Goose Island Honkers Ale

 

Bier: Goose Island Honkers Ale (Goose Island Beer Company (AB-InBev) Chicago) - USA

Getestet am: 19.11.2017

Sorte: Ale

Alkohol: 4,30 %

Farbe: bernstein

Geruch: mild, fruchtig

Schaumkrone: feinporig

Urteil:

So, mal wieder was US-amerikanisches, heute ein Ale aus Chicago. Was mir direkt beim Betrachten der Flasche aufgefallen ist, im Gegensatz zu deutschen (oder anderen) Ale-Bieren, hat dieses mit 4,3% gerade mal die Hälfte, was ich erwartet hätte.

Optisch ist es wirklich schön. Schöne bernsteinbraune Farbe, ein feiner, weicher Schaum und ein ale-typischer, fruchtiger Geruch, der aber leider etwas zu mild ist.

Geschmacklich ist es leider eher "lasch". Sehr spritziger Antrunk, fruchtiger Mittelteil, der dann in einen recht lang anhaltenden Abgang übergeht. Leider könnte aber das "Gesamtbild" etwas kräftiger sein. Geschmacklich wirklich gut.

Das ist wohl eher ein "Sommerbier", da es mit seinem geringen Alkoholanteil nicht so schnell in den Kopf steigen würde. Ich tu mir mit der Bewertung echt schwer, aber ich denke, 7 Punkte sind fair.

 

Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte