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Geschrieben von: Sebastian

Kategorie: Braufactum

Veröffentlicht: 26. Juni 2019

Zugriffe: 455

Braufactum Colonia

 

Bier: Braufactum Colonia (Internationale Brau-Manufacturen GmbH  60598 Frankfurt / Main) - Deutschland

Getestet am: 26.06.2019

Sorte: Ale

Alkohol: 5,50 %

Farbe: trübes goldgelb

Geruch: mild fruchtig, beerig

Schaumkrone: fein- bis mittelporig

Urteil:

Heute mal wieder ein "Sommer Craft", was bei den Temperaturen um 40 Grad auch echt passt. Mal schauen was das Braufactum so kann.

Optisch eher weniger schön, leicht trüb, goldgelb, wenig stabiler Schaum und ein sehr milder, nur leicht fruchtiger Geruch.

Geschmacklich ist es aber besser als es aussieht. Insgesamt ist dieses Ale ein eher milderer Vertreter, aber für den Sommer tatsächlich auch gut so. Es ist durch und durch ale-typisch, fruchtig, bitterer langer Abgang, aber eben alles nicht so kräftig wie man es von anderen Ales kennt. Daher kann man sagen, unter dem Gesichtspunkt, dass dies ein Sommerbier sein soll, alles richtig gemacht :)

 

Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte