Braufactum Colonia

 


Bier: Braufactum Colonia (Internationale Brau-Manufacturen GmbH  60598 Frankfurt / Main) - Deutschland

Getestet am: 26.06.2019

Sorte: Ale

Alkohol: 5,50 %

Farbe: trübes goldgelb

Geruch: mild fruchtig, beerig

Schaumkrone: fein- bis mittelporig

Urteil:

Heute mal wieder ein "Sommer Craft", was bei den Temperaturen um 40 Grad auch echt passt. Mal schauen was das Braufactum so kann.

Optisch eher weniger schön, leicht trüb, goldgelb, wenig stabiler Schaum und ein sehr milder, nur leicht fruchtiger Geruch.

Geschmacklich ist es aber besser als es aussieht. Insgesamt ist dieses Ale ein eher milderer Vertreter, aber für den Sommer tatsächlich auch gut so. Es ist durch und durch ale-typisch, fruchtig, bitterer langer Abgang, aber eben alles nicht so kräftig wie man es von anderen Ales kennt. Daher kann man sagen, unter dem Gesichtspunkt, dass dies ein Sommerbier sein soll, alles richtig gemacht :)

 

Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte


 


 

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.