Pax Bräu Smaragd Pilsner
Jippi wieder ein spezielles PAX, heute mit Smaragd - steht auch so auf dem Etikett als Zutat! Ich bin sehr gespannt.
Pilsner steht drauf, ist aber es ist trüb. Es riecht auch recht frisch, leicht zitronig. Außer den 4,8% hat es erstmal offenbar weniger mit "Pils" zu tun.
Antrunk die Überraschung: Erstmal kommt gar nix, dann herb, sehr trocken. Wow, total ungewöhnlich. Der lange, herbe und sehr trockene Abgang ist so ungewöhnlich - das hatte ich noch nie so ein Bier!
Auf jeden Fall kein Bier für jeden Tag - wieder was ganz Besonderes. Mir fehlen n bisschen die Worte, was ich außer trocken, zitronig und lang-nachschmeckend noch sagen kann.
Leider fehlt mir hier etwas die Komplexität die ich von PAX "gewohnt" bin - trotzdem gut, und eine Erfahrung wert!
Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte
