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- Geschrieben von: Sebastian
- Kategorie: Phoenix Beverages Group
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Gister
Weiter gehts heute schon wieder mit einem Bier aus Mauritius, das Gister.
Ich denke, wir haben hier heute ein typisches "Urlaubsbier". Nicht zu stark, nicht zu außergewöhnlich - oder täusche ich mich?
Äußerlich schonmal nicht: goldgelb, feiner Schaum, mild-hopfiger Geruch. Wie erwartet :)
Geschmacklich kommt dann doch eine Note mehr hinzu, doch eins nach dem anderen: spritzig-frischer Antrunk, hopfiger Mittelteil und ein "Pilsiger Abgang", allerdings mit einer frischen Zitrusnote. Diese Note kommt überraschend und steht dem Bierchen ganz gut.
Gott sei Dank also nicht das "langweilige 08/15" Bier, sondern durchaus herausstechend.
Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte
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- Geschrieben von: Sebastian
- Kategorie: Phoenix Beverages Group
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Blue Marlin
Mein erstes Bier aus Mauritius (danke @Michael ;) ). Sowas hat man nicht jeden Tag!
Äußerlich ist das "Blue Marlin" wenig außergewöhnlich: goldgelb (wenn auch sehr kräftig) und "normale Schaumkrone". Sieht halt aus wie ein Bier. Der Geruch hebt sich dann von den einheimischen Bieren dann schon eher ab: rel. stark hopfig und malzig. Nicht so "lasch" wie viele deutsche Biere. Auch die 6% Alkohol sind mMn für ein südländisches Bier ungewöhnlich stark.
Geschmacklich merkt man auch sofort: das Bier ist nicht von hier. Der rel süffige Antrunk lässt noch nicht erahnen von dem Aroma was folgt. Es hält sich nicht zurück: malzig, hopfig, rel. kräftig. Auch eine leichte Süße schmeckt man heraus. Alles in allem wirklich was Anderes, woran sich der Gaumen erstmal gewöhnen muss. Schluck für Schluck schmeckt es besser und besser. Denn mein erster Gedanke war "oh nee, das is aber nicht wirklich gut" bis hin zu "ja doch, schmeckt eigentlich gar nicht mal so übel" :) Kann man sich auf jeden Fall mal gönnen.
Gutes, fremdes Bier - gerne wieder!
Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte
