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Geschrieben von: Sebastian

Kategorie: Überquell

Veröffentlicht: 07. März 2021

Zugriffe: 297

Überquell World White IPA

 

Bier: Überquell World White IPA (??? St. Pauli?) - Deutschland

Getestet am: 07.03.2021

Sorte: IPA

Alkohol: 6,50 %

Farbe: trübes goldgelb

Geruch: mild zitronig, fruchtig

Schaumkrone: feinporig

Urteil:

Heute steht das Whipte IPA von Überquell vor mir. Prost.

Optisch haben wir hier ein wirklich trübes, goldgelbes Bierchen, mit zwar kleiner, aber lang haltender Schuamkrone. Es riecht fruchtig, und mild-zitronig.

Dem spritzigen Antrunk folgt ein mild-fruchtiger Mittelteil und ein mittellanger, herb-fruchtiger Abgang. Dieses IPA find ich sehr stimmig, auch wenn es nicht besonders "deep" ist, so ist es einfach ein gutes, rundes, nicht "aufdringliches" Bierchen.

Würde es wieder kaufen :)

 

Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte

 

 

 

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Geschrieben von: Sebastian

Kategorie: Überquell

Veröffentlicht: 29. Dezember 2020

Zugriffe: 302

Überquell Palim Palim

 

Bier: Überquell Palim Palim (??? St. Pauli?) - Deutschland

Getestet am: 29.12.2020

Sorte: Pale Ale

Alkohol: 5,30 %

Farbe: trübes goldgelb

Geruch: zitronig fruchtig

Schaumkrone: feinporig

Urteil:

Das PaleAle was heute vor mir steht heißt "Palim Palim" und wird gebraut nach einem Rezept aus St. Pauli.

Optisch und geruchstechnisch typisch Ale: zitronig-frisch, goldgelb, trüb, feiner, stabiler Schaum.

Dem spritzigen, aber rel. milden Antrunk folgt dann das typische Ale-Programm: zitronig frisch vom Mittelteil bis in den langen Abgang hinein. Sehr viel mehr gibts hier eigentlich auch nicht zu sagen. Insgesamt ist das Ale ein eher milderer Ableger. 

Es nicht schlecht, aber es ist auch nicht mehr als ein typisches Ale.

 

Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte