Hopus

 


Bier: Hopus (Brasserie Lefebvre  1430 Quenast) - Belgien

Getestet am: 14.08.2014

Sorte: "Blonde"

Alkohol: 8,30 %

Farbe: trübes goldgelb

Geruch: "blondetypisch" frisch, leicht säuerlich

Schaumkrone: mittelporig, hält sehr lange

Urteil:

Jup, ich war mal wieder in Belgien und ich war auch wieder shoppen. Dieses Bier ist mir durch seine schön gestaltete Flasche bzw dem Etikett aufgefallen. Also Prost :)

Es fällt schonmal beim Einschenken auf, dass es wirklich sehr stark schäumt. Dazu kommt eine Trübfärbung des Bieres (wie bei Hefeweizen) und ein echt leckerer frischer Geruch. Fast schon Belgien-typisch sind die über 8% - also langsam trinken!

Geschmacklich erinnert es durchweg stark an die anderen "Blondes" aus Belgien. Es ist süß, was bei 8,3% nicht verwundert, es ist säuerlich im Mittelteil und Abgang. Dazu kommen noch weitere Aromen wie Hopfen. Für ein süßes belgisches Bier ist es wirklich erstaunlich herb / bitter.

Für den Sommer jetzt ist dieses Bier eigentlich nichts, dazu ist es zu stark und zu "komplex" sag ich mal. Ich würde gern im Winter einen Nachtest machen - im Moment würde ich zu 7 Punkte tendieren.

 

Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte