Weisser Hai
Heute darf ich mal einen Weizenbock testen - selten in meiner Datenbank.
Äußerlich haben wir hier ein sehr trübes "dickes" goldgelbes Bierchen vor uns, mit einem sehr feinen, stabilem Schaum. Es riecht aber eher nach einem Ale, nämlich zitronig, beerig, frisch.
Das Bierchen schmeckt auch eher nach Ale. Schon beim Antrunk merkt man aber, dass es deutlich schwerer und kräftiger ist als andere. Im Mittelteil kommt ein herbes-bitteres Aroma durch, welches im Abgang in ein (wald-)beeriges, zitroniges Aroma mündet.
Der Weiße Hai ist kein schlechtes Bier - aber irgendwie alles andere als ein Weizenbock, sondern viel mehr ein Ale.
Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte
