Hoppy Santa
Mein zweites Bierchen aus dem Adventskalender ist ein Hoppy Santa aus Hamburg.
Zunächst fällt doch die recht dunkle Farbe auf sowie der intensive zitronige Geruch. Geschmacklich ist es wirklich sehr herb-bitter. Hier dominiert auf jeden Fall extrem das zitronig-frische Aroma von Anfang bis Ende.
Dem spritzig frischen Antrunk folgt noch ein fast schon milder Mittelteil, der dann aber in einen relativ langen, herben Abgang mündet; wie man es eigentlich von einem Norddeutschen Bier auch erwarten kann. Insgesamt aber stimmig und noch nicht übertrieben.
Ein gutes, wirklich gutes Craftbier aus dem Norden der Republik.
Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte
