Jacobinus Weizen
Mit ganzen 5,7 % steht heute ein Weizenbierchen aus Hessen vor mir.
Wie schon auf dem Bild zu sehen ist, ist es recht spritzig (siehe Kohlensäurebläschen) - und auch recht "hell" für ein Weizen. Die Schaumkrone ist feinporig und hält auch recht lange. Alles gut soweit also.
Geschmacklich ist das Jacubinus Weizen auch sehr lecker. Ein milder, aber spritzig frischer Antrunk, gefolgt von einem weizentypisch, leicht süßlichen Mittelteil und einem echt sehr langen Abgang. Selbst nach einer Minute hat man den leckeren Weizen-Getreide-Geschmack im Mund. Dieses Weizen ist einfach stimmig.
Allerdings muss ich auch sagen: Das Besondere etwas fehlt irgendwie. Ein wirklich gutes Weizen, dem aber das Gewisse Etwas fehlt.
Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte
