Göller Bockbier

 


Bier: Göller Bockbier (Brauerei Göller 97475 Zeil am Main) - Deutschland

Getestet am: 26.01.2014

Sorte: Bockbier

Alkohol: 7,00 %

Farbe: kräftiges braun / dunkelrot

Geruch: süßlich malzig

Schaumkrone: mittelporig

Urteil:

Weiter gehts, heute mal mit nem Bockbier auf Franken: Das Göller Bockbier mit 7%.

Auch hier muss ich sagen: Optisch echt schön! Dunkelbraun-rote Farbe, schöne Schaumkrone und Bock-typischer Geruch.

Geschmacklich trifft es dann auch genau die Erwartungen, die der Geruch vermuten lässt: Süßlich, malzig, süffig. Im Abgang verschwindet die Süße dann nahezu komplett und es bleibt ein herber, bitterer Geschmack im Mund übrig. Echt klasse!

Ich bin eigentlich kein Freund von Bockbieren, da sie mir meist zu süß sind - das Göller Bock ist aber eben durch den tollen Abgang und der eher zurückhaltenden Süße im Antrunk genau  mein Ding! Tolles Bock, an dem ich echt nix auszusetzen habe.

 

Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte