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Geschrieben von: Sebastian

Kategorie: Gavroche

Veröffentlicht: 17. November 2018

Zugriffe: 420

Gavroche Bière speciale

 

Bier: Gavroche Biere speciale (St. Sylvestre  59114 St. Sylvestre-Cappel) - Frankreich

Getestet am: 17.11.2018

Sorte: ?

Alkohol: 8,50 %

Farbe: klares kräftiges braun, rötlich

Geruch: süßlich, würzig

Schaumkrone: feinporig

Urteil:

 

Und wieder mal was aus Frankreich, heute das Gavroche Bière speciale mit stolzen 8.5%.

Äußerlich schonmal sehr schön anzusehen mit dieser kräftigen braun-roten Farbe und dem feinen Schaum on top. Es riecht, wie bei einem derartig starkem Bier zu erwarten rel. süß und würzig.

Geschmacklich überrascht es dann schon, denn wer hier ein süßes, salziges Bier erwartet, der wird enttäuscht. Sehr spritziger, kohlensäurereicher Antrunk, Religion herber voller Mittelteil und ein bitterer, langer Abgang. Ich finde es wirklich gut, wenn auch nicht überragend, denn für meinen Geschmack ist es fast zu bitter. Egal, wir haben hier ein rundes, aber schweres Bier vor uns, welches durch sein eher ungewöhnliches Aroma überraschen und überzeugen kann. Auch wenn es aber nicht 100% meinen Geschmack trifft.

 

Ich gebe deshalb 8 / 10 Punkte