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Geschrieben von: Sebastian

Kategorie: Engelbräu

Veröffentlicht: 30. November 2015

Zugriffe: 416

Engelbräu Urtyp Hell

 

Bier: Engelbräu Urtyp Hell (Engelbräu  87549 Rettenberg / Allgäu) - Deutschland

Getestet am: 30.11.2015

Sorte: Helles

Alkohol: 4,90 %

Farbe: goldgelb

Geruch: würzig, hopfig

Schaumkrone: feinporig, hält sehr lange

Urteil:

So, mal wieder was Bayerisches :) Heute steht ein Helles der Engelbräu vor mir.

Das Auffälligste ist hier, dass der Schaum  nicht nur sehr feinporig ist, sondern auch verdammt länge hält. Sowas habe ich schon lange nicht mehr gesehen, wie hier. Zudem riecht es auch recht würzig, was auf einen vollen Geschmack hoffen lässt.

Und so ist es auch. Der Antrunk ist voll und süffig. Der Mittelteil verliert dann allerdings etwas an Schwung und der Abgang ist - und das überrascht mich hier - relativ süß. Für meinen Geschmack zu süß. Zudem ist das Bier recht fad; sprich es fehlt ihm etwas an Kohlensäure.

Es fängt also gut an, lässt dann aber schon stark nach - und mir persönlich schmeckt es nicht sonderlich gut. Ich muss es jetzt nicht nochmal haben. Punkten kann es durch seinen Antrunk und den Schaum. Leider machen der Abgang und der niedrige Kohlensäuregehalt dann einiges kaputt. Leider somit nicht wirklich mein Geschmack.

 

Ich gebe deshalb 4 / 10 Punkte