Cusquena (hell)

 


Bier: Cusquena (Unión de Cervecería Peruanas Backus y Johnston - Lima) - Peru

Getestet am: 08.04.2015

Sorte: Lager?

Alkohol: 4,80 %

Farbe: kräftiges goldgelb

Geruch: süßlich, feinmalzig

Schaumkrone: feinporig

Urteil:

So mein zweites Cusquena, heute was Helles!

Wie auch der "dunkle Kollege" haben wir hier optisch ein außergewöhnlich schönes Bier. Feiner Schaum, welcher lange hält und eine kräftige Farbe. Wie gemalt. Dazu kommt auch hier ein sehr angenehmer, leicht süßlicher Geruch, der Lust auf den ersten Schluck macht.

Geschmacklich, gleich vorweg, kommt es aber nicht an das Dunkle heran. Wir haben hier ein eher mildes Bierchen, welches auch vom Kohlesäuregehalt etwas spritziger rüber kommen dürfte. Der Antrunk ist geprägt von einer feinen malzigen Süße, welche sich wie ein roter Faden durch den kompletten Geschmack zieht. Im Mittelteil und Abgang kommt dann noch ein feiner, extrem mild-herber Geschmack dazu, aber wie gesagt: die Süße dominiert hier den Geschmack.

Alles in Allem könnte das Bierchen etwas komplexer bzw. abwechslungsreicher sein, wenn gleich es aber wirklich voluminös ist.

 

Ich gebe deshalb 7 / 10 Punkte


 

 

 

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.