Waldhaus Diplom Pils
Sooo, weiter geht meine "Bierreise" in der neuen Heimat, heute ein offenbar "sehr gutes" Pils, mit Diplom und 5 Sterne und so... Wow :)
Optisch fällt vor allem die sehr sehr feine Schaumkrone auf. Diese hält zudem sehr lange. Ansonsten Pils-typisch herber Geruch, gold'ne Farbe.
Ja doch, aber auch geschmacklich weiß es zu überzeugen. Solides, rundes, weiches Pils. Nichts absolut überragendes, aber doch sehr lecker. Der Reihe nach: weicher, milder Antrunk, herb-hopfiger Mittelteil und ein rel. langer, sehr leckerer und würziger Abgang. Hier haben wir auf jeden Fall ein Pils "wie es eben sein muss". Dazu kommt noch - schwarzwaldtypisch - dass es allgemein sehr weich ist.
Aber offenbar bin ich nicht der einzige, dem es schmeckt: Das Rücketikett wirbt mit "World's best Pilsner", welches es 2x gewonnen hat. Von daher würde ich sagen "Diplom Pils" passt.
Ich gebe trotzdem "nur" 9 Punkte, weil es zwar ausgezeichnet schmeckt, aber das "Quäntchen Wow!" für die 10 fehlt mir persönlich.
Ich gebe deshalb 9 / 10 Punkte
