Weihenstephaner Hefe-Weissbier (hell)
Heute, am Tag der Arbeit, hab ich wieder mal n ganz leckeres Weizen vor mir stehen; das Weihenstephaner Weissbier. Ja ich denk, das Fazit darf ich vorweg nehmen: Dieses Weizen ist richtig lecker!
Aussehen tut's schon mal wie jedes andere Weizen auch. Auffällig ist vielleicht nur der wirklich sehr feine Schaum, der auch enorm lange hält. Super! Riechen tut's auch wie man sich eben ein Weizen vorstellt. Dabei ist es weder besonders intensiv, noch mild. Genau richtig eben :)
Der Antrunk ist erst rel. mild, aber dann kommt der volle Hefeweizen-Geschmack durch - und zwar richtig. Das Weihenstephaner Weissbier ist richtig aromatisch, vollmundig und fruchtig. Ohne jetzt besonders herauszustechen - da es keine "neuen Geschmacksnoten" mitbringt - so ist dieses Weizen genau das, was man sich unter einem Weizen vorstellt: Es ist genau richtig! Nicht zu mild, nicht zu krachig; nicht zu spritzig oder zu schaal, es gibt einfach nichts auszusetzen und deshalb gibts auch keine Punkte, die man hier abziehen könnte.
Ich gebe deshalb 10 / 10 Punkte
