Oettinger Kristall-Weizen

 


Bier: Oettinger Kristall-Weizen (Oettinger Brauerei GmbH  86732 Oettingen) - Deutschland

Getestet am: 07.12.2015

Sorte: Kristallweizen

Alkohol: 4,90 %

Farbe: klares bernsteinbraun

Geruch: sehr mild, frisch

Schaumkrone: mittelporig

Urteil:

Jaaa, das ist ein Kristall - auch wenn es die doch so dunkle Farbe nicht auf den ersten Blick vermuten lässt.

Neben der dunklen Farbe, fällt nichts weiter auf. Geruchstechnisch ist es sehr zurückhaltend. Da hatte ich schon Biere, die gerochen haben, wie ein ganzer Zitronen-Garten. Sowas muss auch nicht sein :)

Geschmacklich kann ich mich aber sogar einigermaßen mit dem Kristall anfreunden. Kristall-typisch frischer, leicht säuerlicher Antrunk. Gefolgt von einem säuerlich-hopfigen Mittelteil. Leider geht auch ihm "hinten raus" schnell die Luft aus, so dass es doch im Abgang leider zu wässrig schmeckt. Schade. Wäre der Abgang etwas kräftiger, wäre hier eine hohe Bepunktung locker drin gewesen.

 

Ich gebe deshalb 6 / 10 Punkte


 

 

 

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.